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1.主面团除黄油外全部放进面包机,,20分钟左右加入软化的黄油,继续揉至出膜,盖上盖子室温发酵至两倍大
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2.发酵好的面团取出排气,分成两等份,搓圆松弛10分钟
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3.取一份面团擀开成大长方形
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4.家里没有核桃了,就只放了葡萄干,我家小孩也特喜欢吃酸酸甜甜的葡萄干(葡萄干提前用水洗净控干水分)
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5.从一头卷起来,收口收紧朝下
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6.两个都做好摆放在烤盘里,放烤箱里,放一碗热水发酵至两倍大
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7.发酵好取出,用小刀随自己喜好划上几刀,烤箱160度预热
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8.放进预热好的ACA烤箱,160度50分钟左右,中下层,,上色满意了赶紧盖上锡纸
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9.烤好取出晾凉,切片,我家小孩说真好吃