袖珍迷你菠菜汁油条

小家有女初长成发布

袖珍迷你菠菜汁油条

菠菜含有丰富的胡萝卜素，维生素c、钙、磷、铁等。能给人提供多种营养物质，增强体质。

主料

辅料

食用油200颗

袖珍迷你菠菜汁油条的做法步骤

1.准备菠菜200克，洗净后切段。
2.将菠菜段装入盆中。
3.用电动榨汁机榨汁。
4.用漏勺过滤菜渣。
5.准备面粉300克，碗中倒入酵母，小苏打，食盐。
6.用筷子搅拌均匀。
7.分次加入菠菜汁，用筷子搅拌成絮状。
8.碗中倒入玉米油。
9.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵（我在室温条件下发酵了一夜）。
10.这是一夜发酵两倍大的面团，内部组织呈蜂窝状。
11.砧板上抹油。
12.将面团整形好，再用油刷抹上适量的玉米油。
13.起锅烧油。
14.切成面剂拉长。
15.面皮两片摞一处，用筷子在面皮中央压出痕迹，并切成小块。
16.油烧开六成后放入面坯炸制。
17.

分类：主食家常菜

查看全部(共17步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页