咸虾

潮汕美食达人

今天教大家做一道咸虾，你们煮咸虾是不是都下水煮？其实煮虾是不需要加水的，虾本身就有水份所以直接放盐就可以了，虾的做法有很多种但这道是最简单又美味也是我最喜欢的，因为自己家养虾基本两天就吃一回。

主料

鲜虾500g

辅料

盐5-6小勺

咸虾的做法步骤

1.虾一定要鲜的
2.洗好下锅放盐盖锅开大火大概10秒转小火
3.闻到虾的香味关火焖几秒在起锅

小窍门&温馨提示

盖掀开了不能再盖，不然肉会老

分类：热菜家常菜

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