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鸡胸肉炒土芹
凤记美食
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这段时间家中好些人,都在减肥,所以鸡胸肉经常在我家餐桌上出现,其实鸡胸肉并不难吃,腌制到位的话,又滑又脆又鲜,大家吃得其乐融融。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
鸡胸肉
500克
土芹
150克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
25克
蛋清
10毫升
白糖
3克
小苏打
少量
木茨粉
5克
鸡精
2克
胡椒粉
2克
鸡胸肉炒土芹的做法步骤
1.
鸡胸肉切薄片,分三次用手打入水分,再加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、本茨粉、小苏打、蛋清、油抓匀腌制一段时间。
2.
土芹洗净切段。
3.
锅烧热下油、葱爆香。
4.
下鸡胸肉炒至八九成熟。
5.
下土芹炒熟,调味,洒上胡椒粉,淋上香油炒匀。
6.
出锅装盘。
分类:
热菜
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