鸡胸肉炒土芹

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鸡胸肉炒土芹

这段时间家中好些人，都在减肥，所以鸡胸肉经常在我家餐桌上出现，其实鸡胸肉并不难吃，腌制到位的话，又滑又脆又鲜，大家吃得其乐融融。

主料

鸡胸肉500克
土芹150克

辅料

鸡胸肉炒土芹的做法步骤

1.鸡胸肉切薄片，分三次用手打入水分，再加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、本茨粉、小苏打、蛋清、油抓匀腌制一段时间。
2.土芹洗净切段。
3.锅烧热下油、葱爆香。
4.下鸡胸肉炒至八九成熟。
5.下土芹炒熟，调味，洒上胡椒粉，淋上香油炒匀。
6.出锅装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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