葱香火腿扭扭小花卷

1.面粉和酵母、糖放入面包机。

2.加温水揉成光滑的面团，启动发面程序，发酵面团。

3.准备好葱和火腿肠。

4.葱和火腿肠都切成末。

5.面团发酵至两倍大。

6.拿出面团排气，再次揉光滑。

7.擀成0.5cm的长方形的大面片。

8.刷一层薄油，撒少许盐（根据自己口味也可以不加）。

9.面片的1/3处铺上葱花和火腿肠末。

10.折叠一边。

11.再次铺上葱花和火腿肠末。

12.折叠另一边。

13.擀开。

14.对折叠起。

15.切成9cm长x1.5cm宽的面剂子。

16.拿起，用手扭5-6下，做成花卷生胚。

17.摆入锅中，盖上锅盖，再次发酵20分钟。

18.发酵好的小花卷。

19.倒入底油，一碗水，盖上锅盖，中火焖6分钟（可以听到锅内滋滋响，就差不多就好了），再虚焖3分钟。

20.好了，撒上黑芝麻。

21.起锅装盘，撒上葱花装饰一下😁。

22.来一根😁。

23.底部焦黄，香香哒。

24.😁。

25.不错的早餐搭配，要不要试试😁。