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蒜苔炒肉丝
宸·羽
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简单好吃的家常小菜,零基础也能学会。
简单
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
蒜苔
200g
肉丝
150g
香菇
5个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
泡椒
2个
蒜苔炒肉丝的做法步骤
1.
蒜苔去掉尾部,切成段。
2.
准备肉丝、香菇丝、泡椒粒。肉丝用盐、酱油、淀粉、油,先腌制。
3.
起锅热油,炒香菇丝。
4.
爆香后,再放入肉丝翻炒。
5.
加入泡椒。
6.
来点蚝油提鲜。
7.
炒熟后铲起备用。
8.
净锅后再次放油,炒蒜苔。
9.
加入适量盐,撒点水炒至断生。
10.
再把炒好的肉丝倒入。
11.
炒匀出锅。
12.
成品。咸香下饭,蒜苔又甜又脆非常好吃。
分类:
热菜
家常菜
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