鱼香白菜

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鱼香白菜

主料

辅料

鱼香白菜的做法步骤

1.准备食材：白菜，剁椒酱，葱姜末，白糖，白酒。
2.将白菜对半切开一半留用，另一半切开：白菜叶切丝，白菜帮切丝。
3.起锅烧油。
4.炒香葱姜末和剁椒酱，倒入白酒、香醋、食盐、白糖。
5.倒入白菜帮翻炒。
6.当菜帮变软之后，下入白菜叶翻炒。白菜汁将要收干之时关火盛盘。
7.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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