茶树菇炖鸡

宸·羽发布

茶树菇炖鸡

主料

鸡半只(400g)
茶树菇干80g

辅料

茶树菇炖鸡的做法步骤

1.鸡半只。
2.茶树菇剪去根，清洗干净，用水泡软。
3.配料:姜、葱、蒜。
4.鸡斩成块。
5.焯一下水，捞起。
6.炒锅放油，下姜葱蒜爆香。
7.放入鸡块炒出香气，炒至微黄。
8.加入料酒、盐、酱油、老抽、蚝油炒入味，铲起备用。
9.把泡好的茶树菇放入沙锅。
10.泡出味的水也倒入锅内，这才是精华，别浪费。
11.炖开。
12.倒入炒好的鸡块。
13.大火煮开后转小火慢炖30分钟，熟后关火。
14.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共14步)

茶树菇炖鸡的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页