焖烧啤酒鸡

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  1.准备食材
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  2.加工准备好的辅料
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  3.鸡肉切块汆水备用，鸡汤上面的漂浮泡沫去掉，水留下备用！
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  4.热锅倒油后放入鸡肉翻炒
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  5.鸡肉炒到微黄加入豆瓣酱和所有辅料继续翻炒
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  6.倒入啤酒一罐，加入汆鸡肉的原汤，盖锅盖中火闷烧二十分钟左右加入胡萝卜竹笋，继续烧
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  7.待啤酒快烧干时加入青椒翻炒，完成出锅，这个夏天很是提味呢！

小窍门&温馨提示