养生汤独家

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养生汤

苹婆又名富贵子，富贵子形似黑壳鸡蛋，果实含丰富淀粉、脂肪、糖、蛋白质和多种维生素，煮或炒熟后味如板栗，不过前者滑，后者粉，口感不太一样。一般板栗能做的菜，都能用富贵子代替，今天用来煲汤汤甜好喝。美道美极了。

主料

辅料

养生汤的做法步骤

1.食物准备好。
2.羊肚菌用清水冲洗。
3.富贵子用刀切一下后用开水煮至笑开（容易去壳）
4.将壳去掉（是不是很象板粟呢，它的口感比板粟好吃多了）
5.骨头焯水捞出清冼干净。
6.将玉米切段，其它材料清洗干净。
7.食材放入沙锅，加入适量的清水。
8.盖上盖子大火烧开。
9.汤中煲的时间将节瓜刮出皮。
10.切成大块备用。
11.锅中的汤烧开后捞出浮沬，然后将瓜和羊肚菌一起倒入锅中。大火煲20分钟后转小火慢慢煲一个小时。
12.一个多小时后汤好加入少许盐调味即可。
13.成品图。一锅美味养生汤，单吃它都不用吃饭了美味。

小窍门&温馨提示

有些地方可能没苹婆，如没不放汤一样美味。

分类：汤类家常菜

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