莴笋炒牛肉

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  1.牛肉切薄片，加入1勺料酒半勺盐用手抓均匀入味十五分钟后，再加入2勺干生粉搅拌均匀。
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  2.莴笋切片。
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  3.倒入油烧热至六成热。
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  4.倒入牛肉片，大火翻炒三到五分钟后盛出备用。
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  5.倒油烧热后加入莴笋片翻炒三分钟加半勺盐。
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  6.倒入炒好的牛肉片和莴笋炒三分钟，加入1勺孜然粉搅拌均匀出锅。
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  7.出锅上菜。

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