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汤羹——枸杞木瓜银耳羹

 蓝晶翎 2010-06-10 23:05

枸杞——养肝润肺,清热明目
银耳——益气清肠,滋阴润肺
木瓜——消暑解渴,美肤抗癌

夏日,美美地来上一碗,祝大家都健康美丽!

食材明细
主料
辅料
配料
枸杞木瓜银耳羹的做法步骤
温馨小提示

1.选购银耳时,不要选雪白的,因为极有可能是硫磺熏制的。乳白色米白色才是优质银耳的原色。
2.泡发银耳,要有足够的水分和时间,一定要冷水泡发,否则成品容易发粘,影响口感。
3.本品虽然耗时略长,但是技术含量相对不高,只要看好火候,初学者也能成功做出美味滋补的炖品。

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