手撕鲍杏菇

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手撕鲍杏菇

美味佳肴下酒菜，杏鲍菇手撕的口感特别棒，像猪肚。

主料

鲍杏菇2个
胡萝卜半个
青椒1个

辅料

手撕鲍杏菇的做法步骤

1.准备食材。
2.鲍杏菇上锅蒸二十分钟。
3.蒸好的鲍杏菇放入冷水中，用手撕成小条。
4.凉凉后用手挤干多余的水分，装入盘中备用。
5.锅中放水，加入一点盐，香油。水开后放入胡萝卜丝，青椒丝。断生后捞出过冷水。挤干水分和鲍杏菇放在一个大点的盘中。
6.万能拌菜料出场😃😃，（碗中放入葱姜蒜末，加辣椒粉，食盐，鸡精，五香粉，胡椒粉，锅中放油，油热后浇在上面，加入生抽，香油，耗油，陈醋搅拌均匀。万能拌料教程）
7.浇上万能拌料，搅拌均匀。手撕鲍杏菇做好。
8.

分类：凉菜家常菜

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