简单小炒肉

五行养生

简单小炒肉

不用太动脑的小炒肉，而且还附带拌面油。

主料

调料

生抽4勺

简单小炒肉的做法步骤

1.去皮五花肉切大片，小米辣切小段，蒜切片，杭椒线椒斜切段。
2.油锅热了下肉片。爆炒出猪油。
3.肉片变色就可以放配料，一起煸炒
4.把油全部逼出来，辣椒变色透明。
5.继续煸炒，到肥肉部分微微发焦，辣椒软塌塌
6.加生抽，继续炒，半分钟到一分钟即可。
7.控掉多余的油和汤汁，出锅即可。
8.剩下的油和酱汁千万别倒掉，留出来拌面，那是美味极了

小窍门&温馨提示

要注意火候，剩下的自己发挥。

分类：热菜家常菜

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