简单小炒肉

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  1.去皮五花肉切大片，小米辣切小段，蒜切片，杭椒线椒斜切段。
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  2.油锅热了下肉片。爆炒出猪油。
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  3.肉片变色就可以放配料，一起煸炒
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  4.把油全部逼出来，辣椒变色透明。
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  5.继续煸炒，到肥肉部分微微发焦，辣椒软塌塌
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  6.加生抽，继续炒，半分钟到一分钟即可。
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  7.控掉多余的油和汤汁，出锅即可。
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  8.剩下的油和酱汁千万别倒掉，留出来拌面，那是美味极了

小窍门&温馨提示