鸡蛋煎饺独家

荔冬2015

鸡蛋煎饺

一盘剩饺子，一个鸡蛋，简简单单的食材，做个快手餐。

主料

辅料

鸡蛋煎饺的做法步骤

1.剩饺子一盘
2.鸡蛋一个，放入适量的盐，打散备用
3.小火，放入少量的花生油，放入盛饺子
4.盖上锅盖，煎一小会儿
5.打开锅盖，夹个饺子，底部微黄
6.倒入少许的水（不用太多）
7.重新盖上锅盖，听到有滋滋的声音，锅中的水已经干了，这时饺子也热透了
8.打开锅盖，沿缝隙撒入蛋液，撒上黑芝麻，这时候蛋液已经半固体
9.在此盖上锅盖，关火，焖一两分钟
10.蛋液已凝固，便可以成盘了
11.成品
12.底部焦脆
13.咬一口香香的

小窍门&温馨提示

注意全程要小火

分类：主食家常菜

查看全部(共13步)

鸡蛋煎饺的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页