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清香胡萝卜肉丸子
蓝雨阳光780913
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由于调料放得平淡,胡萝卜依然是本味的鲜甜,特别爽口,不油腻。
初级
炸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
1根
鸡肉
100g
辅料
鸡蛋
1个
红薯粉
50g
清香胡萝卜肉丸子的做法步骤
1.
胡萝卜切丁备用。
2.
胡萝卜和鸡肉在破壁机里打碎成糊状,2分钟就够了,不用这么长时间。
3.
搅拌成了糊状。
4.
糊里放入红薯粉揉匀,用手将糊揉搓成一个个丸子。放入油锅里炸制。
5.
炸好后用吸油纸吸油,一般煎炸的食物都需要两次哦,才能更香脆。
6.
摆盘即可,由于调料放得清淡,胡萝卜依然是本味的鲜甜,特别爽口不油腻。
分类:
小吃
家常菜
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