凉拌空心菜

小家有女初长成发布

凉拌空心菜

空心菜具有清热解毒、通便防癌、润肤美容的作用。炎炎夏日，女士们要多吃。

食材明细

主料

辅料

白糖半勺

凉拌空心菜的做法步骤

1.准备空心菜1把
2.空心菜切段，放入锅中焯水（加入食盐，食用油，可使空心菜增加底味，可使颜色碧绿）。
3.捞出过凉水。
4.准备葱姜蒜末，小米椒，杭椒。
5.小米椒、杭椒切圈。
6.锅中烧油。
7.倒入碗中激香葱姜蒜末和小米椒、杭椒圈。
8.碗中加盐、生抽、耗油、香醋和白糖。
9.将味汁倒入盘中，即可。

分类：凉菜家常菜

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