蒜蓉粉丝蒸生蚝独家

清水淡竹

蒜蓉粉丝蒸生蚝

生蚝属于一种常见的水产品，也叫做牡蛎，味道非常的鲜美，被称为“海底牛奶”，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，还有锌、甲壳素、钙离子等多种微量元素。适量的食用生蚝，不但可以补充身体所需要的这些微量元素，还能够提高人体的免疫力，有美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。

主料

辅料

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

1.生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净外壳
2.撬开外壳，冲洗干净里面的泥沙，沥干水待用
3.粉丝用热水泡软捞出
4.葱姜蒜切末
5.锅中放油，下入葱姜蒜小火煸炒
6.加入料酒、生抽、蚝油炒香
7.粉丝适量先放入生蚝壳中
8.放上生蚝肉
9.全部放好
10.铺上葱姜蒜末
11.冷水上锅蒸8-10分钟。
12.撒上葱花、辣椒。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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