土豆红烧肉

小榴莲妈妈

土豆红烧肉

天天吃草。今天准备换换口味。PS(有喜欢看小说的宝宝吗，我的初步作品，《广告魔女录》连载于q q 阅读，喜欢阅读的小伙伴们可以下载阅读，帮忙投票，支持原创。)

主料

辅料

土豆红烧肉的做法步骤

1.五花肉切小块，冷水入锅，去油去血沫。
2.焯水期间准备土豆胡萝卜。
3.准备葱椒蒜。
4.五花肉大火烧开后，捞出备用。
5.锅内加油，加入葱姜蒜炒出香味下五花肉再次煸炒，可以再去除一部分油脂。
6.加入老抽，料酒，酱油上色，去腥。
7.加水，大火煮开，加入桂皮香叶八角。
8.烧开后小火慢炖20分钟。
9.加入土豆，胡萝卜块。加入盐，鸡精，十三香。继续大火烧开小火慢炖。
10.出锅前记得收汁。我家娃突然醒了，后面交给婆婆，婆婆就把菜盛出来了！😂所以肉的颜色较浅。不过，经过前期焯水，煸油，五花肉并不肥腻。

小窍门&温馨提示

做菜期间，请安顿好你的娃！😂😂

分类：热菜家常菜

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