莴笋炒肉

1.备料将蒜、姜、辣椒切碎备用。

2.莴笋切小片装盘备用。

3.猪肉切片备用。

4.将油微热后用蒜辣椒炒出香味，放入猪肉，再放少许盐，少量酱油，翻炒均匀。

5.待笋片炒软后放入彩色辣椒翻炒，再放入花椒粉适量，蚝油适量，添少量水炒出一点汤汁比较下饭。

6.美味可口的一道菜做成啦！