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芹菜炒肉渣
红袖添饭*
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用芹菜炒肉渣,喜欢吃辣的多放辣椒,卷上煎饼,是非常好吃的下饭菜。
初级
炒
香辣
半小时
食材明细
主料
芹菜
半斤
辅料
肉馅
200g
葱
适量
姜
适量
盐
适量
花生油
1勺
花椒
适量
芹菜炒肉渣的做法步骤
1.
肉馅提前用葱姜盐腌好,芹菜摘叶洗净。放上辣椒味更好,秋燥怕上火就没放。
2.
芹菜切碎。
3.
肉馅腌好。
4.
锅中倒油,油热放花椒爆香捞出花椒,放入肉馅。
5.
肉馅煸炒至变红加生抽炒熟,放入芹菜、盐炒2分钟出锅。
6.
芹菜肉渣卷上煎饼,是非常好吃的下饭菜。
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