菜谱
搜索
孜然羊肉卷
独家
魔力芳香味咖
发布
孜然羊肉卷是羊肉卷、大葱、孜然,配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。
简单
炒
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
羊肉卷
500g
辅料
大葱
1根
鸡蛋清
1个
孜然粒
适量
料酒
少许
一品鲜酱油
适量
糖
少许
淀粉
少许
食用油
少许
孜然羊肉卷的做法步骤
1.
羊肉卷解冻,放入碗中,加入料酒、一品鲜酱油、白砂糖、鸡蛋清、淀粉、生食用油抓匀腌制半小时;
2.
大葱切小菱形段备用;
3.
起锅放油小火,倒入腌制好的羊肉卷划炒开,放入大葱段、孜然粒,翻炒至羊肉熟,即可。
小窍门&温馨提示
1.腌制羊肉少放一点白砂糖,起到提味的作用。
2.腌制羊肉时放点生食用油,炒制羊肉时可以炒开。
3.不爱吃大葱的可以换成洋葱。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共3步)
孜然羊肉卷的更多做法
更多做法
孜然羊肉卷
葱爆孜然羊肉卷
孜然羊肉卷饼
孜然羊肉卷
烤孜然羊肉卷
孜然羊肉卷饼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
丝瓜炒肉
猪肉白菜炖粉条
干锅鸡翅
青椒炒香干
咖喱土豆牛肉
拔丝土豆
虾仁西兰花
鹌鹑蛋红烧肉
麻辣鸡翅
番茄鱼片
糖醋茄子
菊花鱼
西兰花炒肉
樱桃肉
西红柿土豆炖牛腩
梭子蟹炒年糕
美食天下首页