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木耳蒸排骨
梦桃缘
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简单
蒸
咸香
二十分钟
食材明细
主料
排骨
500克
泡发木耳
1小碗
蒜蓉
1匙
黄豆酱
1匙
料酒
1匙
淀粉
2匙
辅料
生抽
适量
盐
少许
鸡粉
少许
木耳蒸排骨的做法步骤
1.
主材料:泡发过的一小碗木耳和500克洗净剁好的排骨。
2.
排骨滤干水份,加入一勺黄豆酱。
3.
再加入蒜蓉料酒,淀粉生抽、少许盐和鸡粉。
4.
抓均混合拌透。
5.
将泡发的木耳铺在盘底。
6.
再放入调好的排骨铺平。
7.
上锅注水烧开,放入蒸架,将排骨放在蒸架上。
8.
盖上锅盖,用大火隔水蒸15至20分钟即可。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
盐的份量可根据个人口味调整。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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