北有涮羊肉,南有大火锅,正如川菜的影响力一样,火锅如今也不局限在冬天吃,还大有走出国门的趋势。外出吃火锅图个省心,各种滋味的火锅汤底可以随心挑选;在家吃火锅图个实惠和踏实。 那么在家吃火锅应该准备哪些食材,既能解馋吃得开心过瘾,还不会担心吃完消化不良或者猛长肉?跟着我来看看,我家这顿普通但又花了心思的火锅。