土豆丁炒毛豆

1.备好食材。

2.尖椒，胡萝卜切丁。

3.土豆切丁用清水冲洗两遍去除土豆中的淀粉。

4.坐锅点火倒油放入胡萝卜丁翻炒。

5.胡萝卜丁翻炒一会儿后加入毛豆继续翻炒，毛豆基本熟时盛入盘中。

6.另起锅，油热倒入土豆丁。

7.放入葱花倒炝锅。

8.土豆8成熟放入酱油上色。

9.放入毛豆，胡萝卜丁和尖椒丁一起翻炒，翻炒几下后加入少许的盐，尖椒翻炒均匀后即可出锅。

10.成品