梭子蟹烩丝

素乐儿@@

梭子蟹烩丝

主料

梭子1个
丝瓜1个

辅料

梭子蟹烩丝的做法步骤

1.锅烧热放入少量油，下姜丝爆香
2.放入螃蟹，然加料酒去腥，待螃蟹有些变色放入丝瓜和热开水
3.中火煮7-8分钟后加盐调味即可

小窍门&温馨提示

丝瓜去皮后切小块，然后用盐水浸泡15分钟，这样烧出来的丝瓜碧绿青翠。

分类：家常菜海鲜

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