素焖饼

馋嘴猴

素焖饼

家里有些剩饼，正好用来做素焖饼，简单易做。

主料

剩饼两角

辅料

素焖饼的做法步骤

1.分别把圆白菜和饼切成丝，蒜薹切段，葱切段，蒜切末备用
2.热锅凉油放葱段爆香
3.爆香葱段后放圆白菜
4.把菜翻炒三两下后加入老抽上色，味极鲜提鲜，再放少许盐，翻炒均匀。
5.菜炒匀后把饼丝铺在菜上，再放上蒜末，调最小火，加锅盖闷大约一两分钟。
6.饼闷一两分钟后拌匀，溜点锅边醋，出锅
7.一盘简单好吃的素焖饼就完成啦。

分类：主食家常菜

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