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熬浆丸子
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
初级
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
大米
500克
辅料
水
适量
熬浆丸子的做法步骤
1.
准备好大米,清洗干净,提前浸泡一个晚上
2.
泡发好的大米沥干水分,放入料理机加漠过米的水打成米浆(因为米已经提前泡发好了,水不要太多)
3.
打好的米浆
4.
打好的米浆放入锅中,小火,熬干水分,期间要不停的铲动,以免糊锅
5.
熬好的米浆,不黏手就可以了
6.
反复揉搓一会儿,搓成长条
7.
分成5克左右一个的均匀的小剂子
8.
放入蒸锅中
9.
大火烧开,出汽后蒸15分钟
10.
好了😁,可以煮着吃或炒着吃都不错呢,有点像年糕
分类:
小吃
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