糖醋西瓜皮独家

小耿妈妈

糖醋西瓜皮

市场上有种皮特别薄的8424西瓜，刀尖碰到就能裂开，一般这个品种的西瓜肉质很嫩，瓜皮也是又脆又嫩，基本上也不会浪费，做凉拌菜也是很棒的！

主料

辅料

糖醋西瓜皮的做法步骤

1.准备的原料。
2.西瓜皮去表皮，红囊，蒜头去皮。
3.西瓜皮片成薄片，加少许的盐抓匀腌制出水。
4.挤干西瓜皮中的水分，蒜头剁碎。
5.瓜皮加蒜蓉，糖，醋，麻油。
6.拌匀就可以。
7.酸甜开胃的拌瓜皮就做好了。

小窍门&温馨提示

1.腌制西瓜皮最好挑选皮比较薄的。
2.腌制好的瓜皮冷藏后味道更好。

分类：凉菜小菜家常菜

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