糖醋西瓜皮

①西瓜皮可以清热、解暑、利尿，并含大量膳食纤维，对人体的好处不言而喻，但因其性凉，脾胃虚弱者不要多吃。
②糖和醋的比例为2：1，我的口味偏甜，喜欢酸的可以按自己口味多加点醋。
③觉得白砂糖不健康的，可以换蜂蜜、枫糖浆等其他甜味剂，但我不喜欢代糖，我不觉得代糖健康。
④这里我要说说糖的好处，首先可供给人体热量消耗，维持日常各项生理活动，其次糖还是构成人体诸多组织的重要成分，再者，糖可通过三羧酸循环等进行转换，形成脂类、氨基酸类等人体必需成分​。然而摄入的糖太多，会造成多种疾病，因此需要控糖。但不要矫枉过正，谈糖色变。