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咸菜焖腰豆
凤记美食
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家常菜,下饭下酒的好帮手。
初级
焖
咸香
二十分钟
主料
腰豆
400克
咸菜
150克
瘦肉
80克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
2克
胡椒粉
2克
辣椒
4只
姬松茸
25克
花生仁
25克
生抽
20毫升
老抽
10毫升
咸菜焖腰豆的做法步骤
1.
猪肉切丁腌制,葱切小块,姬松茸洗净,咸菜洗净切碎,腰豆拉油备用。
2.
锅烧热下油、葱、姬松茸、干辣椒爆香。
3.
下猪肉、咸菜炒香。
4.
下腰豆和少许花生仁继续煸炒。
5.
下生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、水盖上锅盖焖30分上以上,至腰豆熟糯入味。
6.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
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