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咸蛋黄焗鸡翅
独家
南兮·人间烟火
发布
简单
炸
未知
半小时
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
玉米淀粉
2半碗
咸蛋黄
6个
料酒
1勺
豆瓣酱
半勺
盐
适量
油
适量
咸蛋黄焗鸡翅的做法步骤
1.
准备以上食材。
2.
用刀在鸡翅上划上几个刀。
3.
放入料酒,盐,豆瓣酱腌制半个小时。
4.
把咸蛋黄捣碎,如果是蛋黄是生的需要放入烤箱烤8分钟,我采用的是现成熟的。
5.
鸡翅沾一下生粉
6.
周围均匀包裹生粉
7.
锅里放入油烧热,把鸡翅放入炸至金黄捞出
8.
再二次复炸
9.
锅里放入油咸蛋黄放入炒香
10.
然后把鸡翅放入炒均匀即可
11.
沙沙的外酥里嫩。
12.
非常美味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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