懒人虎皮凤爪

🚗AwongSo_koeAmy

懒人虎皮凤爪

主料

鸡爪15只

辅料

懒人虎皮凤爪的做法步骤

1.我是切两段，你们随意
2.冷水，加花椒，生姜煮开
3.水开下鸡爪
4.煮10-12分钟
5.冷水洗净，拿出去风干
6.晾干，这是5小时后的图片
7.冷油下锅炸，炸到起泡或金黄色
8.放入冷水中，放冰箱泡一晚上
9.放入锅里蒸15分钟
10.将调料加水煮开后，放入蒸好的鸡爪，熬到收汁
11.OK，出锅

小窍门&温馨提示

晾晒风干前，可刷蜂蜜柠檬，或白醋白糖水，我是偷懒了

分类：热菜家常菜

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