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红烧鳊鱼
日常小白白
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特别喜欢吃鱼 有段时间痴迷吃鱼感觉吃了鱼之后心情会特别愉悦😂但至从吃了婆婆烧的鳊鱼之后我就很少在吃鱼了 觉得自己的烧鱼技术有点对不起鱼🙄🐠
初级
未知
未知
未知
主料
鳊鱼
一条
辅料
姜
俩片
小米椒
3颗
蒜子
6小瓣
小葱
只留葱白5个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
红烧鳊鱼的做法步骤
1.
鱼切成上图 更容易入味 (小心手哦 然后在帮鱼抹盐俩边都要 )。
2.
习惯鱼肚子里塞几片姜片 入味 蒜子切碎 葱白切成小段 (忘了拍图)。
3.
我烧鱼习惯热火热油 小火慢慢煎 忍住手不要去翻它。
4.
俩三分钟后俩边都煎的焦黄 加入辅料 小米椒 蒜子和葱段 (昨天弄得土豆炖肉剩了一点 加在鱼里面煮好香啊 适量加点盐哦 自己尝尝再加点耗油 加开水闷一会 )。
5.
小窍门&温馨提示
煎鱼一定要慢慢煎 需要耐心哦 。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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