番茄榨菜鸡蛋面

尔东叶

番茄榨菜鸡蛋面

很喜欢番茄鸡蛋面，常吃不厌。这次做番茄鸡蛋面，加了榨菜丝，更是美味。也更加喜欢。

主料

辅料

番茄榨菜鸡蛋面的做法步骤

1.番茄、榨菜洗干净。备好挂面、鸡蛋
2.榨菜切成丝
3.榨菜丝放到水中洗一洗，降低咸度
4.番茄切碎
5.起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
6.榨菜入锅炒
7.加适量水，挂面入锅
8.打入鸡蛋，盖上锅盖煮，煮至食材熟关火
9.盛出享用

小窍门&温馨提示

1、榨菜比较咸，要洗一洗或是浸泡一会儿再入锅。
2、榨菜既咸又有味道，不必再加其他调味品。

分类：主食面条家常菜

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