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螃蟹炒年糕
独家
花鱼儿
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初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
年糕
400克
螃蟹
270克
辅料
姜片
适量
香葱
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
螃蟹炒年糕的做法步骤
1.
食材:年糕、螃蟹(已清洗)、姜片、香葱
2.
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
3.
将年糕拆开包装,放在案板上切开,待用。
4.
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5.
接着,下入螃蟹。加适量的料酒。
6.
翻炒一下。
7.
接着,合入切好的年糕,加适量的清水。
8.
翻炒翻炒年糕至软。
9.
然后,加适量的盐。
10.
加适量的生抽。
11.
加适量的蚝油。
12.
调味炒匀,搁入香葱即成。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
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