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榨菜牛肉盖浇饭
宸·羽
简单
炒
咸香
十分钟
主料
榨菜
50g
牛肉
80g
青椒
1个
米饭
一人量
辅料
蒜
两瓣
盐
少许
酱油
适量
料酒
适量
油
适量
芡汁
蚝油
适量
酱油
适量
糖
1匙
淀粉
适量
水
适量
榨菜牛肉盖浇饭的做法步骤
1.
煲好的米饭。
2.
榨菜、牛肉丝、青椒丝、蒜片。
3.
芡汁。
4.
将牛肉丝放点盐、酱油、淀粉、料酒、油拌匀。
5.
起锅热油,爆香蒜。
6.
倒入牛肉丝炒至变色。
7.
将炒好的牛肉铲至一边,下榨菜和青椒炒至断生。
8.
倒入芡汁。
9.
大火烧至沸腾。
10.
盛好米饭。
11.
将榨菜牛肉青椒丝铲入米饭表面,盖浇饭完成。牛肉嫩滑,青椒榨菜特别下饭。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共11步)
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