蓝莓马蹄糕

落雨无声

蓝莓马蹄糕

紫色控就是这样的，把什么都整成紫色的，今天把马蹄糕整紫了给大家看看！

主料

蓝莓马蹄糕的做法步骤

1.准备好材料。
2.将新鲜马蹄切成粒。
3.用300克的水倒入200克的马蹄粉里，搅伴均匀成生浆待用。
4.将600克的水煮沸倒入冰糖融化，再倒入切碎的马蹄粒，不断地搅拌。
5.放入三大勺的蓝莓果酱。
6.不断搅拌均匀，至沸腾关火。
7.将煮好的马蹄水倒入生浆水里不断搅拌均匀。
8.倒入平底烤盘置锅内隔水蒸约20分钟。
9.将蒸好的马蹄糕放外面冷却，用刀刮一下边缘脱模切块即完成。
10.可以把马蹄糕切成你自己喜欢的形状。

小窍门&温馨提示

、我的马蹄放得有点少了，可以多放点口味更佳。

2、放锅里蒸的时候刚开始最好不断搅动等稍凝结再盖上锅盖，我就是这样前面粉沉淀下来结在一块了，中途再去搅动蒸出来表面起疙瘩了。

3、还有刚开始量可以少做点，我有点做多了，可以吃三餐了！

分类：小吃

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