台式盐酥鸡

可意妈妈

台式盐酥鸡

一款无油低脂的烤箱菜。

主料

辅料

麦片适量

台式盐酥鸡的做法步骤

1.鸡肉切块。不要太大块。蛋白和蛋黄分离。
2.鸡肉用料酒，生抽。烤肉酱，盐。蒜泥，淀粉拌匀，加入蛋白拌匀。
3.盖保鲜膜腌制1个小时以上
4.将鸡肉沾一层蛋黄，裹一层麦片。放入烤盘。
5.烤箱中层180度，20分钟左右。
6.外酥里嫩。

小窍门&温馨提示

烤肉酱用的大喜大的，鸡肉切成中等大小的块就好。麦片用的生麦片，也可以用熟的那种或者薯片！

分类：小吃家常菜烤箱菜零食

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