青椒金针菇

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青椒金针菇

主料

辅料

青椒金针菇的做法步骤

1.金针菇，香菜去蒂，洗干净备用。青椒挖走芯，斜刀切好备用。
2.清水烧开，放入金针菇，煮五分钟，捞起装碟
3.热锅，倒入花生油，2勺豆瓣酱，三颗蒜蓉，小火翻炒，直到豆瓣酱出红油
4.倒入青椒，翻炒至八成熟，放入蚝油，生抽，适量的水
5.倒入香菜，略炒一下，起锅
6.

分类：热菜家常菜

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