金针菇丝瓜盅的做法步骤
-
1.丝瓜。
-
2.去皮洗净。
-
3.丝瓜切段，金针菇洗净去根部。
-
4.用挖球器把丝瓜挖出杯状。
-
5.挖好的丝瓜盅。
-
6.装入金针菇。
-
7.放蒸锅中。
-
8.盖锅盖，大火烧开后蒸10分钟。
-
9.蒸丝瓜的时候，取大蒜和红椒处理干净。
-
10.切末。
-
11.放碗里。
-
12.倒入豉油。
-
13.放小许食盐。
-
14.搅拌均匀。
-
15.热锅冷油。
-
16.烧热的油倒入蒜末中爆香。
-
17.放一边备用。
-
18.蒸好的丝瓜盅。
-
19.取出来摆盘。
-
20.丝瓜盅里装入料汁。
-
21.料汁淋丝瓜上即可。
-
22.成品。
-
23.成品。
爆炒鱿鱼
芹菜炒香干
白灼基围虾
香菇烧豆腐
红烧鲳鱼
香煎五花肉
上汤娃娃菜
拔丝地瓜
老鸭汤
水煮牛肉
珍珠丸子
农家小炒肉
