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油菜炒豆干
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简单
炒
葱香
十分钟
食材明细
主料
油菜
1小把
五香豆干
3块
胡萝卜
20克
辅料
葱
5克
盐
少许
蚝油
半勺
鸡粉
少许
水淀粉
少许
食用油
少许
油菜炒豆干的做法步骤
1.
准备食材,油菜1把,豆干3块
2.
油菜洗净切成小段,邦与叶分开放,豆干切条,葱切段,胡萝卜切菱形片。
3.
锅内放油,油温热放入葱花,胡萝卜小火煸一会。
4.
放入豆干,半勺耗油略炒。
5.
放入油菜帮部分炒断生后,放入少许盐。
6.
放入油菜叶略炒,出锅前放少许鸡粉,勾薄芡即可。
7.
盛盘。
小窍门&温馨提示
切油菜时把叶,梗入别放入,炒断生即可。
分类:
热菜
家常菜
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