广式月饼 独家

1.准备以上食材

2.将玉米油和糖浆倒入盘里

3.将枧水倒入盘里搅拌均匀，再倒入面粉

4.拌均匀无颗粒，搓成光滑不粘手的面团，静止2小时

5.把豆沙馅和伍仁搓成小圆球30克一个

6.将面团分为20克一个，压成饼状将馅料放入饼中，用虎口捏紧

7.搓成圆球，滚一下面粉

8.用50克的模具压出形状，放入烤盘

9.喷上少许清水，烤箱预热200度放入月饼烤5分钟，刷蛋黄液后，继续烤10分钟左右即可出炉

10.这些材料可以做20个月饼，烤箱的温度根据火力调节

11.月饼放3天回油更好吃呢