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清炖嘎牙鱼
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Doctor_mtNXLM
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嘎牙鱼是是我们这嫩江里的江鱼,现在很少了,肉质鲜嫩,味道鲜美。
初级
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
嘎牙鱼
2斤
辅料
香菜
适量
生抽
两勺
辣椒
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
腐卤汁
一勺
盐
少量
豆瓣酱
一勺
清炖嘎牙鱼的做法步骤
1.
嘎牙鱼
2.
配菜
3.
大勺烧热加油,放入,辣椒,葱,蒜,姜,豆瓣酱,大
4.
加开水或者加凉水但是必须开锅3分钟在下鱼,这样鱼肉鲜嫩
5.
烧开锅下入嘎牙鱼
6.
大火半小时
7.
汤汁收的查不多就好了,味道鲜美。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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