菜谱
搜索
虾仁豆腐
独家
雨欣欣欣
发布
一道非常家常清淡的美食。嫩嫩的虾仁配上豆腐别有风味。
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
嫩豆腐
一块
虾仁儿
10个
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
辅料
盐
少许
高汤
一碗
鸡精
少许
色拉油
一匙
淀粉
少许
虾仁豆腐的做法步骤
1.
准备一块嫩豆腐,一定要是嫩豆腐哦。切成小块儿。
2.
焯水备用焯过水的豆腐容易成型,不容易碎掉。
3.
热锅起油,放入腌制好的虾仁。炒熟起锅。虾仁要用淀粉稍微的腌制一下,更加的滑嫩。
4.
锅里再放一些油,放入葱姜蒜末炒香油一定要少。
5.
倒入一碗高汤,没有高汤的话用清水或者浓汤宝代替也可以。
6.
大火转中火炖15分钟以后放入虾仁大火收汁。
7.
放入少许的盐和鸡精
8.
放入葱花。非常的鲜嫩。
小窍门&温馨提示
这道菜是以清淡为主,调料要放的简单,味道要放的轻。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
虾仁豆腐的更多做法
更多做法
西兰花虾仁豆腐汤
虾仁蒸豆腐
虾仁豆腐
虾仁烩豆腐
虾仁蒸豆腐
虾仁豆腐菌菇汤
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
虾仁豆腐
油焖茄子
咖喱鸡块
培根金针菇卷
西红柿炖牛腩
肉末酸豆角
紫菜蛋花汤
青椒土豆丝
青椒炒肉丝
家常酸菜鱼
叫花鸡
红烧肥肠
无锡排骨
烤生蚝
蒸菜
香菇油菜
美食天下首页