虾仁豆腐独家

雨欣欣欣

虾仁豆腐

一道非常家常清淡的美食。嫩嫩的虾仁配上豆腐别有风味。

主料

辅料

虾仁豆腐的做法步骤

1.准备一块嫩豆腐，一定要是嫩豆腐哦。切成小块儿。
2.焯水备用焯过水的豆腐容易成型，不容易碎掉。
3.热锅起油，放入腌制好的虾仁。炒熟起锅。虾仁要用淀粉稍微的腌制一下，更加的滑嫩。
4.锅里再放一些油，放入葱姜蒜末炒香油一定要少。
5.倒入一碗高汤，没有高汤的话用清水或者浓汤宝代替也可以。
6.大火转中火炖15分钟以后放入虾仁大火收汁。
7.放入少许的盐和鸡精
8.放入葱花。非常的鲜嫩。

小窍门&温馨提示

这道菜是以清淡为主，调料要放的简单，味道要放的轻。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共8步)

虾仁豆腐的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页