肉香土豆泥

五行养生

肉香土豆泥

土豆配米饭，感觉会很升糖，但是……这个土豆泥，主料只有土豆，但是肉香可口，拌饭真的停不下来……

主料

土豆适量

辅料

调料

肉香土豆泥的做法步骤

1.是的，只有土豆，随手切片，随便切。
2.油锅放姜片和干辣椒，爆香。
3.放土豆，扒拉。
4.放蚝油和生抽，再炒一下。
5.加鸡汤，稍微没过土豆。如果没有鸡汤，加水，让后放一粒高汤块或者放鸡精鸡粉鸡汁……都行。
6.烧开水后，中火🔥，盖盖子焖一会儿。
7.等到土豆软了，用炒勺弄碎。
8.一边收汤一边捣碎……多碎根据自己心意来。
9.个人习惯有些大颗粒、小颗粒、泥混合的口感。

小窍门&温馨提示

1、一定注意火候，别糊了。
2.、爱吃辣，可以不放干辣椒。

分类：热菜家常菜

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页