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干煸麻辣籽乌
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未知
未知
未知
主料
籽乌
一盒
辅料
干辣椒
两个
郫县豆瓣酱
一勺
麻椒
一把
料酒
少许
生抽
少许
干煸麻辣籽乌的做法步骤
1.
备好食材
2.
籽乌去嘴去眼去墨囊,洗净备用
3.
锅中烧水,水开,把籽乌焯水,加料酒,焯水一分钟
4.
热锅凉油,放麻椒干辣椒
5.
放豆瓣酱
6.
煸香,炒出红油
7.
倒入焯好水的籽乌煸炒
8.
放料酒,加少许盐,生抽调味,炒好拌匀
9.
码盘,麻辣鲜香,做下酒的小菜非常合适。
分类:
家常菜
海鲜
查看全部(共9步)
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