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盐焗花生米
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食材明细
主料
花生米
300克
辅料
盐
少许
十三香
少许
水
少许
盐焗花生米的做法步骤
1.
准备好花生米300克,盐和十三香各少许,待用
2.
锅洗干净开火,锅热后倒入花生米翻炒,翻炒一分钟后转中火再翻炒3分钟
3.
盐和十三香内加入少许水,搅拌均匀
4.
把搅拌均匀的汁倒入锅里
5.
翻炒大概5、6分钟
6.
翻炒至料汁干透,花生米也熟了就可以出锅了
7.
刚出锅的花生米有点哏,放一会,凉透了就会酥脆了。
小窍门&温馨提示
这个盐焗花生米没有油,可以当零食,也可以下酒,都还不错。如果凉透了也不脆,可能是水多了或者是加完料汁后翻炒的时间不够,再炒一会就好了。
分类:
小吃
家常菜
零食
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