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香辣猪蹄煲

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香辣猪蹄煲

猪蹄的营养价值就不用我介绍了哈,在这里我要介绍一种我们潮汕的酱料。《金橘油》金橘油其实跟油一点关系也没有,它是是用金橘汁、白糖和盐一起熬制出来的类似果酱一样的酱料,吃起来清甜并伴有清醇的橘香味。橘油经常用来作为清蒸龙虾的蘸料,白灼海鲜或油炸食品的蘸料。这儿我用它来做这道香辣的猪蹄煲,味儿还真不错哈。

食材明细

主料

辅料

配料

香辣猪蹄煲的做法步骤

分类: 热菜 粤菜 产妇 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐
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